Equipe 9, UMR 1018
Responsable
Françoise Clavel-Chapelon
Secrétariat
Maryvonne Niravong
Tél. : 01 42 11 51 63
Fax : 01 42 11 40 00
Voir le site de l’étude E3N
Nutrition, hormones et santé des femmes
UMR 1018 - CESP Equipe 9
Equipe de recherche INSERM - IGR - CESP
Responsable Françoise Clavel-Chapelon, (INSERM DR1) |
Chercheurs Marie-Christine Boutron-Ruault (INSERM DR2), Franck Carbonnel, Véronique Chajès, Laure Dossus, Martin Lajous, Sylvie Mesrine Post-doctorants Guy Fagherazzi, Agnès Fournier, Marina Kvaskoff, Sophie Morois Doctorants Laureen Dartois, Laura Nailler, Florence Perquier Ingénieures chargées d'études Maryvonne
Niravong (gestionnaire polyvalent des unités), Rafika Chaït, Mélanie Collin, Stéphanie Rania Chef de projet Pascale Gerbouin-Rerolle Informaticienne Lyan Hoang Statisticiennes Anne Bijon, Alice Vilier Data-managers Ariane Nasr, Maxime Valdenaire, Fabienne Wilm Chargée de communication Camille Laplanche Technicienne Marie Fangon
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Travaux et objectifs

Notre équipe de recherche "Nutrition, Hormones et Santé des Femmes" s'intéresse à la nutrition et aux hormones en tant que composantes majeures de la santé des femmes, à partir des données de l'étude E3N.
L'étude E3N, Etude Epidémiologique auprès de femmes de la MGEN (Mutuelle Générale de l'Education Nationale), est une enquête de cohorte prospective portant sur environ 100 000 femmes volontaires françaises nées entre 1925 et 1950 et suivies depuis 1990. Depuis 1990, les femmes remplissent et renvoient des auto-questionnaires tous les 2 à 3 ans. Elles sont interrogées sur leur mode de vie (alimentation, prise de traitements hormonaux...) d'une part, et sur l'évolution de leur état de santé d'autre part.
Les informations ainsi recueillies sont complétées par des données biologiques : 25 000 volontaires ont effectué un prélèvement sanguin et près de 50 000, un prélèvement salivaire. Ces échantillons sont stockés à des fins de dosages ultérieurs.
E3N est la composante française d’
EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and nutrition), vaste étude européenne coordonnée par le
Centre International de Recherches sur le Cancer (CIRC) portant sur 500 000 européens, hommes et femmes, dans 10 pays. Ces deux cohortes constituent des bases de données uniques et précieuses pour étudier les facteurs de risque individuels dans de grandes populations.
Axes de recherche
> Etudier les associations entre les principales maladies chroniques (au premier rang desquelles le cancer) avec le mode de vie et des facteurs métaboliques (alimentation, activité physique, utilisation de traitements hormonaux, facteurs de reproduction, exposition précoce…) ;
> Evaluer la relation entre les maladies chroniques et certains marqueurs biologiques (marqueurs de l'alimentation, du milieu hormonal, polymorphismes génétiques, ...) ;
> Analyser l'interaction entre les caractéristiques génétiques et ces facteurs de risque potentiels.
Principaux résultats
Les principaux résultats décrivent les associations entre :
> les traitements hormonaux et le risque de cancer du sein, des ovaires, de l'endomètre et de la peau
> l'activité physique et la survenue du cancer du sein
> la consommation de fibres, de viande, de poisson, de calcium et le risque de cancers colorectaux
> la consommation de lipides, d'acides gras trans, de béta-carotènes, d'alcool, de folates, de vitamines, de glucides, de tabac et le risque de cancer du sein
> la consommation de phyto-estrogènes et le risque de cancers hormono-dépendants (sein, endomètre, ovaire)
> la vitamine D et le risque de cancer du sein et du côlon
> les mesures anthropométriques, l'alimentation, les facteurs environnementaux et le risque d'asthme
> la corpulence, les THM, la consommation de café et le risque de diabète
De multiples études sont en cours en collaboration avec des chercheurs d’autres équipes.
Perspectives
> Elargir les analyses alimentation, hormones, gènes, en relation avec d’autres localisations de cancer (peau, thyroïde, côlon-rectum, etc.)
> Analyser les facteurs liés à la récidive et à la survie après cancer
> Mettre en place la cohorte E4N (Etude Epidémiologique des Enfants et Conjoints des femmes E3N)
Communiqués de presse
Collaborations nationales et internationales
Collaborations Intra-CESP
Equipe 5 "Epidémiologie respiratoire et environnementale" : F. Kauffmann, R Varraso, B. Jacquemin
Equipe 7 "Genre, santé sexuelle et reproductive" : V. Ringa
Equipe 10 "Epidémiologie du diabète, de l'obésité et des pathologies rénales : approche "vie entière" et déterminants nutritionnels précoces" : M.A. Charles, B. Balkau, B. de Lauzon
Collaborations nationales
B. Fervers (Centre Léon Bérard, Lyon) : Geo3N
J.P. Hugot (Inserm), F. Carbonnel (Hôpital Universitaire de Bicêtre) : Etude prospective des facteurs de risque environnementaux associés aux poussées de maladies inflammatoires chroniques de l'intestin
Anatomopathologistes : Constitution d'une tumorothèque
F. Richard (CNRS) : Densité et texture mammaires comme facteurs de risque du cancer du sein
H. Verdoux (Inserm), X. Paoletti (Institut Curie) : Troubles psychologiques et risque de cancer du sein
Mathilde Touvier (UREN -Inserm) : Etude de l’effet de la prise alimentaire et sous forme de compléments d’antioxydants sur le risque de cancers
S. Delaloge (IGR) : Créer une Clinique du Risque de nouvelle génération dédiée au cancer du sein, basée sur un site internet, une cohorte prospective et des réseaux de soins
N. Chabbert-Buffet (Hôpital Tenon) : Traitements Hormonaux de la Ménopause (THM)
Collaborations internationales
Centre International de Recherches sur le Cancer (CIRC)
De nombreuses collaborations ont lieu dans le cadre de l'étude EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and nutrition).
F. Clavel-Chapelon est membre du Steering Committee d'EPIC, composé de :
IARC (Londres) : E. Riboli
IARC (Lyon) : I. Romieu
Allemagne : H. Boeing (Potsdam), R. Kaaks (Heidelberg)
Danemark : K. Overvad (Aarhus), A. TjØnneland (Copenhague)
Espagne : C. González (Barcelone)
France : F. Clavel-Chapelon (Paris)
Grèce : A. Trichopoulou (Athènes)
Italie : F. Berrino (Milan), D. Palli (Florence), P. Vineis (Turin), R. Tumino (Ragusa), S. Panico (Naples)
Norvège : E. Lund (Tromso)
Pays-Bas : B. Bueno de Mesquita (Bilthoven), P. Peeters (Utrecht)
Royaume-Uni : T. Key (Oxford), K.T. Khaw, N. Wareham (Cambridge)
Suède : J. Manjer (Malmö), G. Hallmans (Umea)
F. Clavel Chapelon est co-responsable du groupe de travail sur le cancer du sein.
Plusieurs membres de l’équipe ont des collaborations dans des groupes de travail sur les données EPIC, en particulier avec :
- le groupe "Nutrition et métabolisme", dirigé par Isabelle Romieu.
- le groupe "Mode de vie, environnement et cancer", dirigé par Mazda Jenab.
EPIC-liver / L'influence du mode de vie, du régime alimentaire, de l'obésité et de l'inflammation sur les risques du cancer du foie et des cholangiocarcinomes
- le groupe "Epidémiologie génétique", dirigé par James McKay.
MELAGEN / Facteurs génétiques, phénotype pigmentaire, exposition solaire et risque de cancers cutanés dans la cohorte E3N (F. Lesueur)
Autres collaborations internationales
Institut National de Santé Publique du Mexique (INSP Mexique / Inserm). M. Lajous
Collaborative Group on Hormonal Factors in Breast Cancer (Université d'Oxford) : groupe responsable de méta-analyses sur le cancer du sein
Hellenic Health Foundation (HHF) : CHANCES (Consortium on Health and Ageing: Network of Cohorts in Europe and the United States)
Activités d'enseignement
Ecole d’été d’épidémiologie
DESC de cancérologie
6è année de Pharmacie
INA-PG
DIU de Nutrition Humaine (Nancy)
DEA Epidémiologie Clinique et évaluation des actions de santé (Nancy)
DEA Interactions cellulaires et moléculaires option Nutrition et reproduction (Tours).
Thèses soutenues
Morois S. (École doctorale Paris XI). Anthropométrie au cours de la vie, traitement hormonal de la ménopause, dépistage et risque d’adénomes et de cancers colorectaux : une étude prospective (Novembre 2011).
Fagherazzi G. (École doctorale Paris XI). Facteurs alimentaires, composantes du syndrome métabolique et risques de cancer du sein et de diabète de type 2 dans la cohorte E3N (Juin 2011).
Engel P. (École doctorale Paris XI) Étude des relations entre calcium, vitamine D, traitements hormonaux de la ménopause, risque de cancer du sein et risque de fracture ostéoporotique dans la cohorte E3N (Décembre 2010).
Kvaskoff M. (École doctorale Paris XI et Queensland Institute of medical Research, Australia) Endométriose, polymorphismes génétiques associés aux naevi et risque de mélanome cutané (Décembre 2009).
Fabre A. (École doctorale Paris XI). Relation entre prise de traitements progestatifs seuls en pré-ménopause et risque de cancer du sein dans la cohorte E3N (Juin 2009)
Fournier A. (École doctorale Paris XI). La relation entre prise de traitements hormonaux substitutifs de la ménopause et risque de cancer du sein dans la cohorte E3N (2007).
Touvier M. (École doctorale Henri Poincaré, Nancy I). Compléments alimentaires vitaminiques et minéraux : surveillance épidémiologique, caractéristiques des consommateurs et association avec le risque de cancer (Juin 2006).
Touillaud M. (École doctorale Paris XI). Relation entre les apports alimentaires en phyto-estrogènes et le risque de cancer du sein (2006).
Thiébaut A. (École Doctorale Paris XI) (en codirection avec J. Bénichou, Rouen). Etude et développement de méthodes pour l'analyse de données nutritionnelles recueillies dans le cadre d'enquêtes prospectives : application à la relation entre apport lipidique et cancer du sein (Décembre 2004).
Téhard B. (École Doctorale Paris XI). Analyse des données anthropométriques des femmes de l'enquête de cohorte E3N : application à l'étude de la relation corpulence - cancer du sein (2003).
Kesse E. (Thèse de l'INA-PG, École Doctorale ABIES). Etude de la relation entre certains facteurs alimentaires et le risque de tumeurs colorectales (Novembre 2002).
Ropers J. (Ecole doctorale Paris V). Facteurs associés à la consommation de traitements hormonaux substitutifs chez les femmes de la cohorte E3N (1997).
Thèses en coursDartois L. Construction d'un indice de santé et étude de son association avec le risque de cancer et de mortalité dans la cohorte E3N
Nailler L. Variation des comportements alimentaires et leur influence sur les caractéristiques anthropométriques chez des femmes adultes
Perquier F. Facteurs nutritionnels prédictifs du déclin cognitif et fonctionnel au sein de la cohorte E3N
Thèses extérieuresGauthier E. (Statlife / Télécom Bretagne) (dirigé par P. Lenca). Outils d'assistance au praticien pour l’évaluation et la communication du bénéfice/risque de différentes modifications comportementales ou thérapeutiques dans un but de prévention de grandes pathologies (en cours)
Dos Santos G. (Ecole doctorale Paris XI - STAPS) (dirigé par J. Bertsch). Relation entre activité physique et risque de cancer su sein chez la femme à partir des données de la cohorte E3N (Décembre 2009)
Viallon V. (École doctorale Paris VI) (dirigé par P. Deheuvels). Processus empiriques, estimation non paramétrique et données censurées : étude théorique et application aux scores de risque sur la cohorte E3N (Décembre 2006)
Encadrement d'étudiants en Master 1 et Master 2