L'IGR a créé une "École de cancérologie" qui assure chaque année 5 000 heures d'enseignement sur le cancer, notamment en collaboration avec l'université de Paris XI.
Les différents enseignements comprennent notamment les cours de deuxième et troisième cycles des études médicales, les cours de maîtrise de l'Université de Paris XI, plusieurs diplômes universitaires (DES, DESC,...) et inter-universitaires (DU, DIU), un master de cancérologie.
L'École doctorale de cancérologie accueille des étudiants issus des facultés de médecine et pharmacie, des biologistes issus des UFR de sciences biologiques et chimiques, ainsi que des étudiants issus des grandes écoles à vocation biologique et des écoles normales supérieures.
L'École doctorale a un double objectif :
L'Institut participe également à la formation continue médicale et para-médicale. Il abrite en particulier un Institut de Formation Supérieure Biomédicale (IFSBM) orienté vers les besoins industriels.
Enfin, des formations permanentes sont organisées dans le domaine de la cancérologie pour des praticiens français et étrangers, ainsi que pour le personnel infirmier et médico-technique.
